Albelda de Iregua celebra
este sábado su I Jornada
Gastronómica del Cerdo
Asado, un evento que
maridará esta carne con el
vino de la localidad. La
fiesta, organizada por el
Ayuntamiento con la
colaboración del Gobierno
riojano, toma el testigo a
los tres días del pincho que
se llevaron a cabo en los
meses de agosto, septiembre
y octubre.
La jornada arrancará el sábado a las 9.30 horas con una marcha por los viñedos de Albelda, que saldrá de la plaza Mayor y durará una hora. No se requiere inscripción previa y es gratuita.
Ya a las 11 horas, en este mismo entorno, habrá juegos populares y, a las 11 y a las 13 horas, los grupos interesados podrán visitar las bodegas Vinícola Real. La duración del recorrido gratuito es aproximadamente de una hora y para el mismo se requiere inscripción previa en el Consistorio.
Por otro lado, a partir de las 11.30 horas, vecinos del municipio expondrán en la plaza Mayor sus trabajos de artesanía en unos puestos y también realizarán talleres demostrativos sobre el trabajo de la madera, los jarrones o la elaboración de quesos y rosquillas.
Pero, sin duda, el gran protagonista de la jornada será el cerdo. Hacia las 14 horas está prevista que comience la degustación de dos cerdos asados. Ambos gorrines llevarán asándose desde la noche del viernes en el parking de la plaza Mayor bajo la atenta supervisión de Juan Bautista. Se prevé que para las 14 horas del sábado alcancen el punto óptimo para su degustación.
Estado
del asado a las 10 de la
mañana.
El bocado constará de un pincho de cerdo asado y una jarrita de cerámica con vino de bodegas Vinícola Real, cuyo precio ascenderá a 2,5 euros por ración. El lugar de reparto se situará en el parking de la plaza Mayor. (Fuente www.larioja.com)
